Công thức HappyMom

Dâu tây nhúng sô cô la

Dây tây nhúng sô cô la là một món ăn vặt vừa dễ làm lại vừa ngon miệng, đồng thời có thể bổ sung vitamin cho bà bầu.

40 phúteasyQuốc tế
Tam cá nguyệt 1Tam cá nguyệt 2Sau sinhỞ cữTam cá nguyệt 3

Nguyên liệu

  • 300g dâu tây tươi
  • 100g sô cô la trắng
  • 40g sô cô la đen
  • 10g bơ nhạt hoặc dầu ăn
  • Que xiên

Cách làm

  1. Rửa sạch dâu tây, dùng khăn sạch hoặc giấy lau thật khô. Socola trắng bẻ vụn hoặc bào nhỏ.
  2. Cho 5g bơ vào bát đựng sô cô la trắng, đun cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng quay đến khi socola tan chảy hoàn toàn, quấy đều. Sô cô la đen các bạn cũng làm tương tự, sau đó cho sô cô la vào túi bắt bông kem. Bơ có tác dụng giúp sô cô la thơm và loãng hơn, sẽ dễ nhúng cũng như trang trí.
  3. Xiên que tre vào cuống từng quả dâu tây, nhúng khoảng 2/3 quả dâu vào socola. Trong quá trình nhúng, nếu sô cô la có dấu hiệu đông lại thì các bạn quay nóng bằng lò vi sóng hoặc lại đặt lên bếp chưng cách thủy cho ấm.
  4. Dâu tây sau khi nhúng xong các bạn cắm que xiên vào cốc, sau 1- 2 phút sô cô la sẽ cứng lại. Muốn dâu tây đứng vững thì các bạn đặt dâu vào đĩa phẳng, nhớ giữ khoảng cách để khỏi bị dính vào nhau. Để có lớp vỏ socola dày hơn thì các bạn nhúng dâu thêm một lần nữa nhé.
  5. Dùng sô cô la đen vẽ hoặc trang trí tùy thích.
  6. Cũng giống như lớp “áo” sô cô la trắng, phần sô cô la đen cũng nhanh chóng cứng lại. Vậy là món dâu tây nhúng socola đã hoàn tất.