Nước Ép Nghệ Tươi

Nguyên liệu

• 200 g
• 60 g có thể thay bằng 4 quả chanh
• 4 thìa cà phê
• Chén
• Không bắt buộc

Cách làm

1. Gọt vỏ nghệ và xắt miếng.
2. Đổ đầy máy xay sinh tố với 500ml nước. Cho nghệ vào và xay đến khi hỗn hợp sánh lại.
3. Cho hỗn hợp vào chảo và đổ hết chỗ nước còn lại vào. Nấu sôi ở lửa vừa.
4. Khi sôi, thêm bột me và mật ong. Có thêm thêm chút muối tùy thích.
5. Nhỏ lửa, nấu thêm 15-20 phút. Nếm thử và thêm mật ong nếu thích ngọt.
6. Lọc hỗn hợp rồi đổ vào ly thủy tinh để nguội.
7. Uống nóng hoặc lạnh (Gợi ý lạnh sẽ ngon hơn!)