Công thức HappyMom

Sữa chuối lắc

Chuối rất giàu vitamin B6 và là một loại thực phẩm rất cần thiết cho việc sản xuất các hormone. Ăn nhiều chuối sẽ giúp chu kỳ kinh nguyệt diễn ra đều đặn và giúp trứng phát triển khỏe mạnh.

40 phúteasyMỹ
Đồ uống cho trẻ

Nguyên liệu

  • 1/2 chén đường nâu
  • 160 ml heavy cream
  • 4 quả chuối lớn cắt nhỏ
  • 600 ml sữa nguyên kem
  • 1 thìa canh đường vani
  • 8 viên đá

Cách làm

  1. Làm siro kẹo toffee: cho đường vào một cái chảo nhỏ và thêm 5 muỗng canh nước. Nhẹ nhàng đun nóng, khuấy cho đến khi đường tan. Thêm vào 3 muỗng canh heavy cream và đun sôi. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong 4 phút đến khi siro đặc lại. Tắt lửa nhấc xuống, để nguội trong 30 phút.
  2. Cho chuối, sữa, đường vani, đá viên và 3 muỗng kem vào máy xay cho đến khi mịn và nổi bọt.
  3. Trộn phần kem còn lại bằng máy xay cầm tay.
  4. Thêm một nửa siro kẹo toffee vào đồ phần kem trộn thành hỗn hợp đồng nhất.
  5. Lần lượt đổ vào 4 ly: siro còn lại ở bước 1, hỗn hợp bước 2, và sau cùng là hỗn hợp ở bước 4. Món này dùng liền mới ngon.