Salad Mỳ Ý

Công thức nấu ăn

Salad Mỳ Ý

Rất dễ nấu

Thời gian23 phút
Độ khóDễ nấu
Ẩm thựcChâu Âu
Tam cá nguyệt 2

Chuẩn bị

Nguyên liệu

13 nguyên liệu
  • 115 g Cà chua bi
    115 g Cà chua bi
  • 2 thìa cà phê gia vị Ý hỗn hợp gồm lá húng quế tây, kinh giới cay, hương thảo và xạ hương
    2 thìa cà phê gia vị Ý hỗn hợp gồm lá húng quế tây, kinh giới cay, hương thảo và xạ hương
  • 1/2 vừa củ hành đỏ cỡ vừa, xắt nhỏ
    1/2 vừa củ hành đỏ cỡ vừa, xắt nhỏ
  • 1/2 chén dầu oliu
    1/2 chén dầu oliu
  • 1/2 thìa cà phê đường nâu (tùy thích)
    1/2 thìa cà phê đường nâu (tùy thích)
  • 1/4 chén giấm rượu vang đỏ
    1/4 chén giấm rượu vang đỏ
  • 230 g mì pasta fusilli nên dùng loại mì farfalle
    230 g mì pasta fusilli nên dùng loại mì farfalle
  • 1/2 thìa cà phê muối kosher/muối
    1/2 thìa cà phê muối kosher/muối
  • 1/2 chén Ô liu đen tách hạt
    1/2 chén Ô liu đen tách hạt
  • 115 g phô mai feta
    115 g phô mai feta
  • 1 nhỏ quả dưa chuột cỡ nhỏ - vừa được xếp theo chiều dọc sau đó cắt lát mỏng theo chiều ngang
    1 nhỏ quả dưa chuột cỡ nhỏ - vừa được xếp theo chiều dọc sau đó cắt lát mỏng theo chiều ngang
  • 1/4 chén rau mùi tây xắt nhỏ để trang trí
    1/4 chén rau mùi tây xắt nhỏ để trang trí
  • 1 miếng băm nhỏ
    1 miếng băm nhỏ

Thực hiện

Cách làm

6 bước
  1. Trộn đều các nguyên liệu của nước sốt salad đã chuẩn bị vào trong tô lớn.
  2. Cho hành tây vào. Để sang một bên cho mềm trong lúc chuẩn bị phần còn lại của món salad.
  3. Nấu mì ống theo hướng dẫn trên bao bì. Sau khi nấu chín, trụng lại qua nước lạnh. Rồi đổ vào tô lớn để nguội.
  4. Cho cà chua, dưa chuột, phô mai mozzarella, salami, ô liu và rau mùi tây vào.
  5. Thêm nước sốt salad vào tô và cho mỳ vào rồi đảo đều.
  6. Để nguội trước khi ăn.