Vai trò của I-ốt

1. Chú ý bổ sung i-ốt, có lợi cho sự phát triển tuyến giáp của thai nhi

I-ốt là gì?

I-ốt là một khoáng chất tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, cơ thể con người rất cần i-ốt để điều chỉnh nội tiết tố, đặc biệt hỗ trợ cho tuyến giáp thực hiện chức năng của mình trong quá trình trao đổi chất. Sự thiếu hụt i-ốt có thể dẫn đến chứng suy giáp hoặc cường giáp, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn.

Vai trò của i-ốt trong thai kỳ

Phụ nữ mang thai cần nhiều i-ốt hơn bình thường. Ngoài duy trì sức khỏe cho mẹ bầu, khoáng chất này rất quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi. 

Thời kỳ phôi thai phát triển, tuyến giáp có tác dụng rất quan trọng đối với sự phát triển của tế bào não, tế bào thần kinh của thai nhi. Các nghiên cứu tới thời điểm hiện tại đã chứng minh vai trò không thể thay thế của hormone tuyến giáp và i-ốt đối với em bé từ lúc bắt đầu hình thành bào thai trong bụng mẹ cho tới những tháng đầu đời khi mới sinh ra.

I-ốt có vai trò quan trọng trong sự phát triển của thai nhi

Như chúng ta đã biết, i-ốt là nguyên tố để hình thành nên hormone tuyến giáp. Thiếu i-ốt có thể gây suy giáp, giảm hormon tuyến giáp, giảm chuyển hóa của cơ thể, giảm khả năng phát triển hệ thống thần kinh ở bào thai.

Trong quá trình mang thai, nếu bà mẹ bị suy giáp có thể bị tiền sản giật, bất thường bánh nhau, chảy máu nhiều sau sinh, còn đứa trẻ khi sinh có thể bị đần độn, kém phát triển về trí tuệ, nhẹ cân. Mặt khác, nếu bổ sung quá nhiều i-ốt, hormone tuyến giáp bị sản xuất quá nhiều có thể gây tình trạng cường giáp và cũng gây ra hậu quả nặng nề như sinh non, tiền sản giật, suy tim ở thai phụ hoặc thai chết lưu, sảy thai, thai chậm phát triển, dị tật thai nhi bẩm sinh.

Bổ sung i-ốt khi mang thai cho mẹ bầu

Điều quan trọng nhất là cần phải kiểm tra lượng I-ốt trong nước tiểu để biết việc bổ sung i-ốt có dư thừa, thiếu hay không để điều chỉnh phù hợp. Hiện nay, việc xét nghiệm nước tiểu để kiểm tra i-ốt rất tiện lợi và đơn giản, mẹ bầu nên thực hiện kiểm tra định kỳ theo chỉ định của bác sĩ thăm khám trực tiếp.

I-ốt có nhiều trong rong biển

Lượng nhu cầu về i-ốt mỗi ngày của cơ thể mỗi người bình thường chỉ là từ 100-200 microgram. Đối với người đang mang thai thì phải cần dùng nhiều hơn. Nguồn i-ốt mà cơ thể cần dùng chủ yếu là từ thức ăn, uống hàng ngày, phụ nữ mang thai nên ăn nhiều các thực phẩm có hàm lượng i-ốt cao có nhiều trong đồ biển như muối biển, hải đới, rau tảo cao, sứa, ngao sò, sữa chua, trứng… trong đó hàm lượng i-ốt trong hải đới là cao nhất (mỗi kg hải đới khô có chứa từ 1000-2000mg i-ốt). Mẹ bầu thường xuyên ăn hải đới, rong biển thì có thể phòng tránh được tình trạng thiếu i-ốt có lợi cho sự phát triển của thai nhi và phòng tránh chứng bệnh đần độn bẩm sinh. Ngoài ra, i-ốt rất dễ bốc hơi khi gặp nhiệt độ cao vì thế lúc nấu ăn nên cho muối vào sau khi đã nấu chín thức ăn.